SUDUT PANDANG YANG BERBEDA TENTANG MANFAAT DRINGO-BENGLE (SAMBETAN)

Tanaman Bengle

Sambetan istilah orang Jawa terutama daerah Banyumas, kalau daerah lain menyebutnya sawanan adalah ramuan herbal kepercayaan masyarakat Jawa yang terkadang ditambah dan dibumbui dengan kepercayaan tahayul, dipercaya bisa untuk menangkal berbagai macam penyakit dan bala’. Contoh: ibu yang melahirkan, anak kecil yang demam, orang yang bepergian, ada orang yang meninggal. Ramuan sambetan iu terdiri dari:… Continue reading SUDUT PANDANG YANG BERBEDA TENTANG MANFAAT DRINGO-BENGLE (SAMBETAN)

SEMUR BANDENG LAUK PAUK KHAS SEGO BERKAT TRADISI MEGENGAN DI PATI

Tradisi Megengan

Megengan dari kata “megeng” yang artinya menahan. Tradisi ini dilakukan pada bulan Sya’ban atau Ruwah setelah tanggal pertengahan (Nisfu Sya’ban) sampai dengan satu hari menjelang bulan Ramadhan. Tradisi Megengan ini dilaksanakan dalam rangka menyambut bulan Ramadhan di daerah pesisir Utara Jawa. Semua ini tidak terlepas dari kearifan dan peran Walisongo dalam menyebarkan agama Islam melalui… Continue reading SEMUR BANDENG LAUK PAUK KHAS SEGO BERKAT TRADISI MEGENGAN DI PATI

KEDUNG LUMBU PENYELAMAT PEJUANG BANGSA

Pintu Gerbang masuk Makam

Semua senjata dari pihak Belanda tidak bisa berfungsi, granat tidak bisa meledak saat digunakan untuk menyerang tentara Republik yang berlindung masuk ke lingkungan panembahan Kedung Lumbu. Ini adalah sebagian cerita heroik pada saat agresi Belanda tahun 1949. Apa sih istimewanya tempat ini? Siapa sebenarnya yang di makamkan di tempat itu? Kalau Anda penasaran, berarti sama… Continue reading KEDUNG LUMBU PENYELAMAT PEJUANG BANGSA

“BEGALAN” TRADISI BANYUMASAN YANG PENUH MAKNA

"Begalan" di acara pernikahan warga Susukan Banjarnegara

Acara ijab qabul pengantin sudah selesai. Secara agama dan secara hukum negara sudah sah menjadi pasangan suami istri. Alhamdulillah, acara berikutnya adalah upacara adat “begalan”demikian pembawa acara memandu acara. Acara adat begalan ini berlangsung di desa Susukan kecamatan Susukan Kabupaten Banjarnegara, termasuk wilayah eks karesidenan Banyumas. Dengan iringan gamelan yang melantunkan gending-gending Banyumasan, bersamaan dengan… Continue reading “BEGALAN” TRADISI BANYUMASAN YANG PENUH MAKNA

TRADISI SEDEKAH BUMI DI PATI BUMI MINA TANI

Kirab Prosesi Sedekah Bumi

Salah satu desa di wilayah Kabupaten Pati, tepatnya desa Sidoarum Kecamatan Jakenan Kabupaten Pati yang terkenal dengan istilah Bumi Mina Tani ini pada hari Jumat 9 Agustus 2019 melaksanakan acara puncak sedekah bumi. Tasyakuran sedekah bumi sudah menjadi tradisi budaya dimana masyarakat belum merasa lengkap atau masih terasa kurang bila belum merasakan tasyakuran seperti ini.… Continue reading TRADISI SEDEKAH BUMI DI PATI BUMI MINA TANI

MALMINGKU NONTON WAYANG KULIT BARENG MAHASISWA ITALY

Pagelaran Wayang Kulit di SMPN 1 Susukan

Wayang kulit adalah seni tradisional Indonesia, khususnya kesenian ini berkembang di Jawa. Wayang berasal dari kata “Ma Hyang” yang artinya menuju kepada roh spiritual, dewa atau Tuhan Yang Maha Esa. Nonton wayang kulit di malam Minggu, suatu kesempatan yang jarang terjadi. Bahkan nonton wayang ini sudah lama tidak saya lakukan. Beberapa hari yang lalu memang… Continue reading MALMINGKU NONTON WAYANG KULIT BARENG MAHASISWA ITALY

PERTAHANKAN KONSEP PASAR TRADISIONAL SEBAGAI PUSAT INTERAKSI SOSIAL, TIDAK SEKEDAR PUSAT EKONOMI

Pasar tradisional adalah sebuah tempat terbuka yang terjadi proses transaksi jual beli dengan proses tawar menawar. Di pasar tradisional ini para pengunjungnya tidak selalu menjadi pembeli, karena dia juga bisa menjadi penjual. Kadang terjadi barter walau tidak secara langsung. Misalnya ada orang yang membawa barang dagangan berupa hewan ternak (ayam kampung misalnya). Ayam tadi dibawa… Continue reading PERTAHANKAN KONSEP PASAR TRADISIONAL SEBAGAI PUSAT INTERAKSI SOSIAL, TIDAK SEKEDAR PUSAT EKONOMI

MANFAAT DIBALIK UMBI GADUNG YANG BERACUN

Sering kita lihat makanan cemilan yang disebut keripik gadung. Cemilan yang renyah dan gurih ini ternyata diolah dari umbi gadung, jenis umbi-umbian yang mengandung racun. Walau beracun, umbi ini masih bisa dikonsumsi asalkan pengolahannya tepat. Pengolahan umbi gadung yang benar akan menghilangkan racun yang terkandung di dalamnya. Racun dari umbi gadung ini mengakibatkan rasa pusing,… Continue reading MANFAAT DIBALIK UMBI GADUNG YANG BERACUN

BUBUR KACANG HIJAU, HIDANGAN YANG YUMMY BERNUTRISI TINGGI

Bubur kacang hijau adalah bubur yang terbuat dari kacang hijau yang direbus dengan gula jawa dan rempah daun pandan, jahe, dan dihidangkan bersama santan yang direbus. Bahan dasarnya adalah kacang hijau, yang merupakan jenis kacang polong-polongan yang mengandung banyak nutrisi diantaranya protein, fosfor, kalsium, karbohidrat, vitamin  B kompleks , niacin dan serat. Filosofi Dan Kandungan… Continue reading BUBUR KACANG HIJAU, HIDANGAN YANG YUMMY BERNUTRISI TINGGI

MAKNA FILOSOFI BUBUR LEMU, HIDANGAN LEZAT BERGIZI TINGGI

Bubur lemu atau disebut juga bubur gurih, adalah masakan khas Solo. Bubur ini berbahan dasar beras, santan yang dimasak dengan berbagai bumbu. Bubur lemu ini dalam bahasa Jawa yang berarti bubur gemuk. Disebut bubur gemuk karena kelengkapan hidangan ini berupa opor ayam kampung, telur rebus, sambal goreng krecek yang semuanya mengandung protein dan lemak. Makna… Continue reading MAKNA FILOSOFI BUBUR LEMU, HIDANGAN LEZAT BERGIZI TINGGI

BUBUR KETAN HITAM, HIDANGAN PARA RAJA YANG MEMILIKI MANFAAT DAN FILOSOFI TINGGI

Melanjutkan artikel tentang bubur Jawa, kali ini tentang salah satu jenis buburJawa yaitu bubur ketan hitam. Jenis bubur ini terbuat dari beras ketan hitam, gula, santan dan garam. Bubur ini memiliki rasa gurih manis. Bubur ketan hitam jenis kuliner asli Indonesi sejak zaman Majapahit, dan hanya raja yang bisa menikmati hidangan ini. Hidangan yang terbuat… Continue reading BUBUR KETAN HITAM, HIDANGAN PARA RAJA YANG MEMILIKI MANFAAT DAN FILOSOFI TINGGI

Bubur Suro, Makanan Khas Jawa Yang Memiliki Banyak Makna

Bubur yang terbuat dari bahan dasar beras, santan, garam dan rempah-rempah. Biasanya rempah-rempah yang ditambahkan ke masakan bubur ini antara lain jahe, sere, sehingga menghasilkan rasa perpaduan manis, asin – pedas yang lembut. Hidangan bubur ini dalam penyajiannya ditaburi 7 jenis kacang-kacangan, di antaranya kacang tanah, kacang hijau, kedele, kacang mede, kacang tholo dan kacang… Continue reading Bubur Suro, Makanan Khas Jawa Yang Memiliki Banyak Makna

7 JENIS BUBUR JAWA YANG MEMILIKI MAKNA FILOSOFI TINGGI WARISAN PARA LELUHUR

Dalam dunia kuliner bubur adalah jenis makanan yang dimasak dengan cara merebus bahannya sampai menjadi sangat lunak. Makanan ini lembek dengan komposisi bahan padat lebih sedikit dibandingkan bahan cairnya. Sebenarnya makanan bubur ini ada juga di berbagai negara, dengan ciri khas , sejarah dan makna filosofinya masing-masing. Ada berbagai macam jenis bubur tergantung bahan yang… Continue reading 7 JENIS BUBUR JAWA YANG MEMILIKI MAKNA FILOSOFI TINGGI WARISAN PARA LELUHUR

Perjalanan Religiku

Perjalananku kali ini bertujuan untuk mengunjungi suatu maqom yang dikenal sebagai Pesarean Kedhung Lumbu. Kedhung Lumbu adalah suatu tempat pesarean  yang terletak di desa Kebanaran kecamatan Mandiraja, terletak di tepi Kali Sapi.  Sebelum masuk ke pesaraen itu terdapat gapura yang bertuliskan “MAKAM KI AGENG PENJAWI KEDHUNGLUMBU DESA KEBANARAN”. Hal ini sangat menarik perhatianku, di samping… Continue reading Perjalanan Religiku